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...aus eigener Herstellung daher frisch auf Ihren Tisch:
Feinkostsalate täglich frisch aus eigener Herstellung:
Fleischsalat, Geflügelsalat, Jägersalat, Kartoffelsalat mit Speck, Käse Waldorfsalat, Lauchsalat, Nudelsalat, ital. Nudelsalat, Obstsalat, Ochsenmaulsalat, Paprika-Wurst-Salat, Rindfleischsalat, Schinken-Eier-Salat, Shrimps Salat, Waldorfsalat, Weißkrautsalat "California",
täglich frisch vom Grill:
halbe Hähnchen, Bratwurst, Fleischkäse gegrillt, Pizzafleischkäse gegrillt, Kotelett gebraten, Prager Schinken, Party Schinken , Schweinebauch gegrillt, Schweinehaxe gegrillt, Schweinebraten gegrillt, Spießbraten gegrillt, Zwiebel Knoblauch Braten gegrillt, täglich wechselnde Mittagsmenüs
Käse:
Bavaria Blue, Bressot, frz. Butterkäse, Handkäse, holl. Edamer, holl. Gouda, Knoblauchkäse, Lauterbacher Strolch, Leerdammer, Lindenberger, Mirree Frischkäse, Schinkenkäse, Tortenbrie, Schweizer Emmentaler, Walnußkäse
kalte Soßen:
Cocktail Sosse, Curry Sosse, Grüne Sosse, Knoblauch Sosse, Remouladensosse,
Backwaren:
Brötchen, Partybrötchen, Laugenbrezeln, frz. Weißbrot, Bauernbrot, Partysonnen und vieles mehr......
Schweine & Rindfleisch aus eigener Schlachtung daher immer frisch auf Ihren Tisch:
verschiedene Grillsteakvariationen, Bauchscheiben zum Grillen, Cordon Bleu bratfertig, Schweinefilet, Fondue, Geschnetzeltes, gefüllter Schweinerücken, Gulasch, Gyros bratfertig, Hackepeter, Hackfleisch, Hawaii Steak, Schweinebraten bratfertig zubereitet, Kotelett zum Braten und Grillen, Rippchen, Kassler, Leiterchen, Schnitzel, Rückensteak zum Grillen mariniert, Spareribs, Spießbraten, Spieße, Zwiebel Knoblauch Braten, und vieles mehr..
Beefsteak, Beinscheiben, Kochfleisch mager oder durchwachsen, Rinderbraten bratfertig, Rinderfilet, Fondue Chinoaise, Fondue, Geschnetzeltes, Gulasch, Hackfleisch, Hamburger, Hüftsteaks, Roastbeef, Rouladen, Sauerbraten, Spieße, T-Bone Steak, Porterhouse Steak, Tatar, und vieles mehr...
Kalbleisch:
Kalbsbraten, Kalbsfilet, Kalbsschnitzel, Cordon Bleu, Geschnetzeltes, Gulasch, Osso Buco, Kotelett, Leber, Kalbsnierenbraten, Kalbsrückensteak, und vieles mehr.....
Lammfleisch:
Lammkeule frisch oder mariniert, Lammkotelett frisch oder mariniert, Lammragout, Lammrücken, Lammschulter, und vieles mehr...
Geflügel:
Putenbrust, Putenschnitzel, Puten Cordon Bleu, Putengeschnetzeltes, Putenoberkeule, Enten, Gänse, Hähnchen frisch, Hähnchenschenkel,
Wild:
Hirschkalbsbraten, Hirschkalbsgulasch, Hirschkalbsragout, Hirschkalbssteak, Rehkeule, Rehrücken, Wildschweinbraten, Wildschweinrücken, Wildschweingulasch, Wildschweinragout,
Spezialitäten aus eigener Herstellung:
Knoblauchbutter, Kräuterbutter, Leberknödel, Markknödel, Blätterteigspezialitäten und vieles mehr......
Grillbratwürste täglich frisch:
grobe Bratwurst, feine Bratwurst, Thüringer Rostbratwurst, Feuerrädchen, Rinderbratwurst, Käsegriller, Nürnberger Bratwurst, Kalbsbratwurst, und viele andere Sorten
kalte Braten als Aufschnitt:
Backpflaumenbraten, Eierbraten, Filetpastete im Blätterteig, Kalbsbrust gefüllt, Kassler im Blätterteig, Kassler gegrillt, Kassler mit Aprikosen, Putenbrust gegrillt, Roastbeef gegrillt, Schweinefilet gegrillt, und vieles mehr
Sülzen:
Deutsches Corned Beef, Geflügelsülze, Mixed Pickles Sülze, Pfeffersülze, Rindfleischsülze, Schweinefleischsülze, Zungensülze und viele andere
rohe und gekochte Schinken:
Bauernschinken, Bündner Fleisch, Dörrfleisch, Kassler, Kassler gekocht, Kochschinken mit und ohne Schwarte, gekochter Nußschinken mit Pfeffer oder Dillkruste, Nußschinken, Parma Schinken, Schwarzwälder Schinken, Rindersaftschinken, Schinkenspeck, Speck, Toastfleisch, Vorderschinken gekocht und andere
Dauer und Halbdauerwaren:
Edelsalami, Hausmacher Salami, Knoblauchsalami, Knoblauchwurst, Kräutersalami, Käsesalami, Mailänder Salami, Pfefferbeißer, Pfeffersalmi, Plockwurst, Rindersalami, weiße Salami, Schillerlocken, Schlackwurst, Ungarische Salami, Zwiebelsalami, Bauernbratwurst, Bierkugel, Kümmelwurst, Mettwurst fein, Mettwurst grob, Pärchen, Vesperwurst Rind, Vesperwurst Schwein,
Kochwurst:
feine Leberwurst, hausmacher Blutwurst, hausmacher Leberwurst, Kalbsleberwurst, Mengwurst, Pfälzer Leberwurst mit Sahne, Preßkopf, Thüringer Blutwurst, Wellwürstchen, Zungenblutwurst, Trüffelleberwurst,
Brühwurst - Aufschnitt:
Bierschinken, Bierwurst, Fleischkäse, Fleischwurst, Gelbwurst, Herzwurst, Jagdwurst, Körnli Lyoner, Leberkäse, Lyoner, Mortadella, Mortadella mit : Paprika, Pfeffer, Champignons, Oliven, Shrimps, Kräuter, Pistazien, Eier, Käse, Pizzafleischkäse, Puppenwürstchen, Putenfleischwurst, Putenlyoner, Putenbierschinken, Rindfleischmortadella, Rindswurst, Schinkenwurst, Wiener, Wildschweinmortadella, Sofit und viele andere Sorten.
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